Bueno, bonito, barato

Comer bien no tiene porqué ser un lujo. Hay unas cuantas formas de conseguir alimentos más allá del supermercado. Hice una pequeña lista de las formas que se me vinieron a la mente.


Plantar nuestra propia comida.
Creo que la mejor forma de obtener nuestra propia comida es plantarla/cosecharla nosotros mismos.

Huerta en casa.
Si tenemos tierra disponible es una buenisima idea usarla para plantar alimentos. Hay mucha información en la web sobre como llevar adelante una huerta orgánica. Por ejemplo acá y acá.Y seguro si preguntamos vamos a encontrar algún tío, tía, abuelo/a o vecino que nos va a poder dar buenos consejos.

Como inspiración les dejo un blog de una chica montevideana y su huerta.  Huerto en la ciudad.

 

A la izquiera un transplantado de acelga y a la derecha tomates "ciruela negra"

Y otro blog muy lindo de recetas vegetarianas que también muestra un poco su hermosa huerta. Caro pimiento.

Y si no hay espacio disponible para plantar acá hay una buena idea para plantar en un espacio mínimo. Vegetales verticales

O podemos plantar en la vereda o en cualquier espacio publico descuidado como hacen los chicos y chicas de guerilla gardening y en montevideo los Articultores

Huertas grupales.
Una buena idea es juntarse y trabajar en grupo para crear una huerta. Solo se necesita tierra, mano y ganas. Yo tengo manos y ganas, pero no tengo tierra, así que si alguien tiene tierra donde plantar y quier ayuda que se ponga en contacto! :)


Cosechas urbanas.
En montevideo hay muchos árboles y arbustos frutales, eh encontrado peras, moras, nueces, higos de varios tipos, nísperos, mburucuyá, butiá, menta, etc, etc.... todo en espacios púbilcos como veredas o parquees.
Hice un mapa con la locación de esos árboles...


View Frutas en espacios públicos de montevideo in a larger map


Comprar al por mayor.
100 gr de almendras en el supermercado cuestasn unos $60, es decir $600 el kilo. Si compramos directamente del distribuidor nos cuesta unos $170 el kilo, ¡3 veces y medio más barato!
La abundancia hacen entregas a domicilio de pedidos al por mayor (consideran al por mayor 1 kg de cualquier producto) por compras mayores a $600.
Yo me estoy juntando con varias personas para hacer estos pedidos grandes en una especie de cooperativa de consumo.

• La lista de precios, mail y teléfono del a abundancia está en este link 

El mismo sistema de formar una cooperativa de consumo para comprar cosas al por mayor se puede aplicar para comprar cualquier otra cosa, desde frutas hasta milanesas de soja. El tema es juntarse, organizarce y después ponerse en contacto con los vendedores o los fabricantes para preguntar si se puede comprar más barato por cantidad.
En uruguay por ejemplo se puede preguntar en Sojamil , Naturezas , Etosha, en la feria de orgánicos del parque rodó o la feria del barrio.