Esta receta es para hacerla en ocaciones especiales y para gente especial. Lleva su tiempo hacerla y conseguir los ingredientes, pero vale la pena :)
La masa sirve tanto para cubrir tortas como para modelar. Ideal para divertirse un rato y dejar volar la imaginción.
Masa vegana para cubrir tortas y modelar
Ingredientes
- 25 gr. de margarina vegetal
- 90 cc de agua
- 50 g de harina
- 1 cucharada de glucosa
- esencia a gusto
- 500 gr. de azúcar impalpable
- 1/4 cucharada de CMC (se compra en casas de resposteria, en uruguay se puede encontrar por ejemplo, en Zannetti)
- Colorantes
Hervir la manteca y el agua. Agregar la harina de golpe, revolver 5 minutos con cucharada de madera. Dejar enfriar. Agregar la glucosa, la esencia, el CMC y el azúcar.
