lunes, 15 de junio de 2009

Galletitas de zanahoria














Receta

Ingredientes:

-3/4 tazas de harina
-1/2 taza de zanahoria rallada
-1 cta de polvo de hornear
-1/8 taza de aceite
-1/4 taza de jugo de naranja y ralladura


Elaboración:

Rallar la zanahoria finita, mezclar todo, darle forma de galletitas y al horno hasta que se tuesten.


Propiedades nutricionales


La zanahoria es el alimento más rico en beta-caroteno, que, luego de ser absorbido en nuestro cuerpo, se transforma en vitamina A. Es esencial para la visión, el buen estado de la piel, los tejidos y para el buen funcionamiento de nuestro sistema de defensas.

2 comentarios:

LaOllaVegana dijo...

se ven muy contundentes e ideales para la colación de un niño o el desayuno, hay que probarlo con harina integral a ver que tal.
Besoos ^^

Anónimo dijo...

El polvo de hornear lo puedo reemplazar por otro ingrediente?
Gracias!
Fernanda

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